摆盘设计艺术：从视觉吸引到文化传达，提升餐饮体验的秘诀

在吃饭之前，您一定会选择要吃的目标，然后将其放入嘴里咀嚼。我们对食物的关注始终在进食前优先考虑。从过去的“用大量食物进食”到当今的健康，健康和美丽，放置的设计逐渐成为餐饮人们必须练习的科学。

在正确管理的餐盘布局中，被认为和所考虑的不仅是如何使食物看起来更好，而且还通过放置托盘来唤起观众的食欲，揭示了食材本身的诱惑或传达的精神和文化。这些是展示中最有价值的思考和改进。

除了视觉关注之外，隐藏在放置设计背后的思维上下文还包含无数的含义。一个美丽的拼盘，而第一景观和菜肴却得到了满足，首先是美食用餐者的快乐心情和吃饭的欲望。

满足味蕾，并满足食客对视觉愉悦的渴望，这是烹饪的基本精神。但是，烹饪盘的技能并不高。只要您掌握关键原则并增加工匠的心脏，最普通的家庭美食也可以变成魔术并变成奇妙而令人眼花azz乱的优质产品。接下来，小木将解释该放置的经典例子。

无论是在中国和西方美食还是甜点中，宽圆形的身体都很容易匹配。尽管食品餐具的外观具有粗糙的质地，但温暖的配色方案不知不觉地感染了手工技巧的温度和工艺精神，为整个菜肴带来了一种简单而充实的感觉。

烤肉可以最好地突出肉本身的亮度，并且由于盘子而不会表现出油腻感。再加上绿叶补充菜肴和深色酱汁，您可以将整个菜肴提高到一定水平，而无需太多的放置技术。

白板也是最熟悉和二手的餐盘。它们是最简单的，但也是最复杂的。就像白皮书一样，任何颜色都将最生动地显示。为了防止整个盘子过于花哨，盘子上的成分颜色最多不应超过4。同时，使用深色大区域辅助成分或调味料为主菜奠定基础，以使整个菜不会过于单调或混乱。

整个菜也可以主要是浅色，没有太多华丽的装饰，也不会追求主菜，但令人耳目一新，整体上令人耳目一新，使食客感到焕然一新。

深色托盘也是我们更频繁地使用的托盘，并且可以最直接有效地反映成分的颜色。如果将任何成分放在黑板中，则将立即突出显示成分的原始味道。如果您想显示视觉冲击和纹理，那么黑板是最佳选择。选择深色板时，最重要的是，深色成分和辅助成分不得大量或大面积。虽然不反映颜色，但它也将使整个成分变得乏味。

白肉的成分是最简单，最能够突出黑盘中的味道。强烈的黑白视觉效果将使食客一眼就能理解成分的味道，并引起食客的渴望。色彩鲜艳的酱汁，辅助菜肴或碎果酱将突出整个菜肴的敏捷性，不会使整个菜过于浓烈，不能超出视觉效果。

我不会介绍和放置用餐托盘的用途和放置方法。希望您在阅读它后会获得一些东西。同时，我希望您能在评论区域留言，以告诉我您想了解下一期的知识或技能。我要留言等待您的答复！