澄海新溪镇十一合村：3D墙绘艺术村，融合潮汕传统文化与中原文化的网红打卡地

最近，一个互联网名人村（互联网名人村）是成都新西镇的第十一Hehe村，已经出现在城市边缘。 It uses the exterior walls of villagers' homes to create 3D wall paintings full of three-dimensional and spatial sense, with farming culture, marine culture, Chaoshan folk customs, red genes, etc. In other words, the Eleventh Hehe Village will be built into an art village in the future, closely combining local traditional cultures such as Chaozhou opera, Chaozhou music, Chaoshan gongs and drums with foreign cultures甚至中央平原文化也吸引更多的公民参观。实际上，

早在几年前，那些保存完好的古老chaoshan房屋就已经有隐藏的老虎和龙，那里有茶馆，工作室，私人餐馆，陶瓷工作室和文学店...

Tingxiangjian位于11个村庄的7个小巷中。这是一栋隐藏在小巷中的典型的chaoshan民间房子。 “下山”的模式由三栋房屋和一堵墙组成。简单的门绘画，瓷器镶嵌，木窗，花架和水井都保留了以前房屋的风味，这是一个独特而友好的房屋。当我们年轻的时候，每个传统的节日时，我们都会在露台上放一张大桌子，整个家庭都会在桌子旁吃饭。熙熙and的温暖是家的味道。

Tingxiangjian的所有者是一个老人，对Chaoshan氏族文化有真诚的热爱。这是他创建的一家私人餐厅，旨在让每个人都了解传统的chaoshan美食并了解Chaoshan家庭宴会。这里的菜单根据二十四个太阳项旋转。每组菜单都有12道菜，而不是单订单，最好有一天预订。预订时，如果您不喜欢菜肴，则可以尝试与店主交流并更改菜肴。但是实际上，这个宴会的菜单是由老人精心选择的，并反复研究和确定的菜肴。它不仅保留了Chaoshan传统美食的特征，而且还具有一些新的想法，这些想法都呈现出最真实的食物味道。例如，这次冬季开始时菜单上的山药卷，我几乎拒绝的零食是令人惊叹的甜点，这使我很棒。与去年的夏至食物相比，今年冬季初的家庭晚餐，这个宴会更加专心，更具特殊性，菜肴更加精美，更可爱。不仅味道，而且从餐具到放置盘子，我们都可以体验食物的乐趣。如果您在服务时解释它，它将具有chaoshan文化的魅力。

01水果和蔬菜藜麦沙拉：季节性水果和蔬菜，藜麦，香醋，酸和清爽

02 Jieyang Kuai Melon Roll：最著名的Kuai Melon是Cottonhu Kuai Melon，这一点尤其重要。腐烂的膜的外层像蝉翼一样薄，油腻而有光泽，既酥脆，又有光泽，而内部的填充必须是猪肉和马蹄，而调味料的四川胡椒和洋葱的风味必须温和。我从来没有喜欢米饭肉肉，但我仍然欣赏用黄金而不是油腻的米饭蛋糕肉。但是同一旅程的朋友说，米蛋糕肉仍然缺乏热量，当咬伤时最好的米蛋糕肉必须是空心的，而且腐烂的胶片不应坚持馅料。悬挂的瓜卷是由黄瓜肉制成的，内部卷成碎片。它是酸又甜的，也是开胃菜。

03烤鱼胶：鱼胶是柔软而粘性的，具有柔和的味道，真菌和木瓜的结合破坏了常规，更具独特感。

04 Gorgon发酵白鲍鱼：新鲜的戈贡用白色成分发酵，在冬季初就可以吃饭。它与鲍鱼鱼片配对，绿色和红色的点缀使我期待这道菜。但是不幸的是，整体组合和调味料相当不错，但是鲍鱼圆角太煮熟了，更坚硬。这道菜只吃浸泡在鲍鱼酱中的栗子，这是一种废物。

05 Nanjiang鸡肉：炸金脆皮鸡肉，在炎热的时候吃，外面很美味，酥脆，内部嫩嫩，但是南江的味道很少，无法食用。

06苦瓜炖的鲨鱼鳍骨头：令人惊叹的汤，非常美味。我昨天喝的汤今天仍在品尝。在炖锅中，有两三片苦葫芦，一两片鲨鱼鳍和一块瘦猪肉。

07鱼肠蛋糕：鱼类肠，花生，胡椒，芝麻，面粉，酥脆的面条，带有独特的鱼类肠道，这真的很美味，但是只有那些可以吃腥味的人才能接受它。毕竟，您知道鱼类肠道的味道。

08 Huaishan Roll：Huaishan Roll是最普通的小吃，但这里具有独特的味道，我已经尽力了。内部被挖空，里面充满了豆糊，冬甜糖果，芝麻种子和新鲜腌制的橘皮。外层被面包屑覆盖。它酥脆，但在嘴里不油腻。这是一层薄薄的山药，粉状又香，味道丰富的味道很甜，但不是油腻的。

09汤中浸泡过的鱼片：在丰富的汤中，有一种微弱的乳白色，香气酸酸，鱼嫩，嘴里融化。汤中还隐藏着一块米饭卷，既光滑又美味。

10个老蔬菜炒饭：根据海关，在夏山，冬季开始时需要炒米饭。炒饭仍然很好地炒，含透明的米粒，香味的鸡蛋香气，清爽且开胃的老蔬菜干蔬菜以及翠绿的芹菜谷物。这是家庭煮熟的味道。

11炸绿色蔬菜：这些绿色蔬菜也是家庭宴会的不完美。蔬菜仍然是绿色和绿色的，但是春季音乐节之后的水菠菜确实不太美味。我不明白店主是如何安排菠菜的。

12塔罗雪吞下：这也是一种季节性甜点，精致又香的芋头糊，融化的雪吞咽和点缀的奥斯曼萨斯花。尽管我吃饱了，但我仍然不禁吃掉所有这些甜点。

在冬季初品尝了十二道菜的家庭晚餐之后，根据我们的chaoshan人的传统，我们与朋友一起开始了茶炉，品尝功夫茶，并在空中偷走了半天的休闲时间。这是缓慢生活应该具有的节奏。在这座老房子里，有和平与自由，热情的食物，志趣相投的朋友以及安静而舒适的美好时光。它使人们开心。